DLACZEGO DOKONAŁAM ŚWIADOMEGO WYBORU BY ZAMIESZKAĆ NA KARAIBACH Wiele osób zadaje mi pytanie dlaczego zostawiłam swoje dotychczasowe, mogłoby się wydawać komfortowe życie i wyprowadziłam się na drugi koniec świata. Bez zagwarantowanej pracy, bez większej znajomości języka francuskiego, mając tylko głowę pełną pomysłów, wiarę we własne siły, jedną walizkę i szczerze dość warszawskiego życia. To przecież […]

KURCZAK COLOMBO Dziś moi kochani podzielę się z Wami przepisem na typowe danie kuchni kreolskiej czyli kurczak colombo. Niestety mieszanki przypraw nie dostanie w Polsce, ale ja zdradzę Wam sekret jak ją zrobić samodzielnie w domu ze składników, które dostaniecie w każdym polskim sklepie. Potrawa warta jest grzechu więc zapraszam Was do mojej kuchni. Colombo

O KARAIBSKIEJ PODRÓŻY, KTÓRA ZMIENIŁA MOJE ŻYCIE Jakie to oklepane hasło pomyślicie… banał. Tyle razy podróżowaliście i nie zauważyliście jakiejkolwiek zmiany w swoim życiu. Owszem, też tak sądziłam do momentu kiedy nie doświadczyłam tego na własnej skórze. I nie chodzi tu o wczasy w luksusowym hotelu czy szybki city break w Europie. Zapewniam, taka podróż

JAK ZNALAZŁAM SIĘ NA HAITI W PIEKLE KARAIBSKIEGO RAJU! Tytuł mojego wpisu jest dosyć przewrotny, a użycie słowa piekło jest celowe. Wpisując w wyszukiwarkę google hasło Haiti trafiłam na kilka tytułów artykułów, które przykuły moją szczególną uwagę; „Haiti piekło na ziemi”, „Haiti piekło karaibskiego raju” opisujące w jakich warunkach żyją tam ludzie. Może i dla

KOLOROWY ZAWRÓT GŁOWY CZYLI SŁÓW KILKA O ARCHITEKTURZE GWADELUPY Architektura karaibska skradła moje serce już dawno temu, kiedy to z zachwytem nad różnorodnością kolorów podziwiałam architekturę haitańskiego Jacmel. Mimo, że stan wielu domów pozostawiał wiele do życzenia to i tak można było w nich dostrzec ten karaibski urok. Dla innych to były rozpadające się budynki,

NIE TAKI DIABEŁ STRASZNY JAK GO MALUJĄ! DLACZEGO WARTO ODWIEDZIĆ HAITI Z czym Wam się kojarzy Haiti? Pierwsza myśl, która pojawia się w waszych głowach to zapewne trzęsienie ziemi. To  na pewno rodzi pytanie, co można zobaczyć w kraju, które zostało tak dotkliwie zniszczone, a do tego zalicza się do jednego z najbiedniejszych na zachodniej

„NA STRAGANIE W DZIEŃ HANDLOWY” WITAJ NA KARAIBSKIM TARGU Wszystkie bliskie mi osoby wiedzą, że jestem nałogowym warzywożercą. Dzień bez warzyw i owoców jest dniem straconym, a mój organizm bez ich codziennej porcji przeżywa swoisty rollercoaster. Słów kilka za co kocham Karaiby najbardziej? Oczywiście za te kolorowe bazarki z uginającymi się od egzotycznych warzyw i